A questão “por quem” o edifício do castelo foi construído antes de seu uso como palácio de cuidados e residência oficial o zelador Ettal foi construído e utilizado, não foi resolvido até hoje. Um documento de 1324 prova que Ludwig, o Bávaro, tinha direitos sobre o castelo. Supõe-se, portanto, que no final do século XIV um oficial de justiça de Wittelsbach poderia ter vivido no castelo. No entanto, duas extensas escavações arqueológicas que acompanharam os respectivos trabalhos de reconstrução do edifício do castelo no início da década de 1990 e entre 2009 e 2011 revelaram alguns insights sobre a vida cotidiana dos moradores. As descobertas do século XIII incluíam vários fragmentos de cerâmica. Uma grande tigela com duas alças foi uma primeira pista útil: peças semelhantes daquele período são conhecidas em castelos e casas ricas de patrícios urbanos, mas estavam ausentes em assentamentos rurais. Também são dignos de nota os cacos de uma xícara de vidro, já que achados de vidro da primeira metade do século XIII eram muito raros na Alemanha até hoje. Nos primeiros 150 a 170 anos após a fundação do castelo, uma grande parte dos resíduos permaneceu no pátio do castelo e cresceu ao longo do tempo em um pacote considerável em camadas: forno, tigelas grandes, a proporção comparativamente alta de caça nos ossos dos animais e , acima de tudo, os achados de vidro indicam Aqui também é destacado o estilo de vida cortesão dos habitantes do castelo. Mesmo no século XIV, apenas nobres, clérigos e moradores ricos da cidade podiam comprar recipientes de vidro, porque a maioria deles ainda tinha que ser importada. O que é incomum para um castelo é a quase completa ausência de armas (exceto por duas setas de besta), ferraduras e outros acessórios de montaria nos achados. Várias descobertas também estão relacionadas às reformas que os curadores do Ettal, Ludwig Götschl e Kaspar Freislich, iniciaram no início do século XVII. As cerâmicas são hoje quase exclusivamente esmaltadas (às vezes até em ambos os lados). Grandes vasos de flores verdes esmaltados com ornamentos sugerem um pequeno jardim de palácio barroco. Os achados mencionados e não expostos aqui podem ser vistos na seção “Castelo de Murnau”, no segundo andar da ala oeste.